Teenie x Travels

第一次看到”永心鳳茶”這個店名認真小小思考了一下
是創辦人叫永心? 茶裡面有鳳梨之類的元素?
腦補了一堆後來才知道是取至台語的諧音拉~~ 
“用心奉茶”
店裡的茶都是老闆精心挑選台灣各地優質的好茶呢

當日約莫下午5點左右到達
看到門口滿滿人潮就趕快衝去登記候位
本來想說有得等了
沒想到大約20分鐘就叫到我們了
在我之後好幾組登記的都被告知需等待 1.5~2個小時
好慶幸我有早那麼一點點來

從整個店面的設計就可以感受到老闆的”用心”
在店門口就被濃濃的復古風情所吸引
一整個有穿越時空到老上海那個時期的建築
帶點洋風的中式建築
想像自己是當時時髦的貴族優雅的品茶用餐

櫃台櫥窗就可以看到各式的台灣好茶
可惜我們這次沒點茶
不然還真想體驗用紅酒杯喝茶的感覺呢

另一邊是蛋糕
裡面有我今日最愛的 紅烏龍焦糖千層 
建議大家如果有想吃蛋糕一開始就先點唷 可以請他們餐後上
不然很快就沒有了


中間有個很有設計感的小吧台兼隔層? 
是擺放各式餐具及水的地方 (工作人員作業區)

就座後熱情的店員就奉上menu
就這樣兩頁~簡單明瞭

我們當日總共點了2個主餐、一杯飲品、一份蛋糕

酥炸台式豆乳雞飯 $350

這道可是老闆特地為台北永心鳳茶研發的新產品！
每份主餐都有附3種清爽開胃的小菜 (對不起沒拍到豆乳雞的配菜，中間是小卷米粉的獨門沾醬)



酥炸台式豆乳雞飯還有附上獨門的豆乳醬
沾上豆乳醬後讓原本用腐乳醬醃製油炸而成的雞腿排肉滋味更上一層樓
雞腿排肉是選用無骨的 吃起來更豪爽阿~
而且分量超大 我們最後吃不完還打包回家當宵夜

小卷米粉 $350
永心鳳茶的小卷米粉是細米粉唷 喜歡細米粉的可以嘗試
搭配來自澎湖的小卷及獨家昆布高湯
口感上偏清爽

對這道實在沒有太大的感想耶
因為我們還是偏愛台南的小卷米粉 (不要打我)
不過兩者味道其實蠻不一樣的
看個人喜好囉~

南投阿薩姆奶茶+珍珠 $200

永心鳳茶的奶茶表層都有薄薄的焦糖唷
而且珍珠是免費加的 (單杯單次)

但對我這個珍珠控而言覺得 珍珠有點少拉 
一開始覺得一杯珍奶 $200有點點不下去
但又想到永心鳳茶的招牌就是茶阿~~~
而且比起其他茶飲我更想喝珍奶嗚嗚(對不起本人珍奶控)
還好沒讓我後悔呀!!
覺得奶茶的口感頗特別
但又說不出是哪裡不一樣
臨走前詢問店員才知道
永心鳳茶的奶茶都是茶葉與光泉鮮奶一同熬煮而成的
難怪覺得口感好滑順阿~~
不會像市面手搖飲紅茶跟奶像是互不相犯的兩戶人家

紅烏龍焦糖千層 $180
這千層蛋糕真的是今日最驚艷到我的食物
如果在永心鳳茶只能選一道絕對選他無庸置疑
原本以為千層蛋糕無人能敵 Lady M
吃完永心鳳茶的紅烏龍焦糖千層直接把 Lady M 踢到第二名

主要內餡是由”台東紅烏龍”製成
配上滑順的香草餅皮

最上方淋上焦糖醬
吃過很多由茶製成的甜食
沒拿捏好一不小心整份甜品都會是茶的苦澀味
永心鳳茶的紅烏龍焦糖千層完全不會~~
表層的焦糖醬更是為整個蛋糕大大加分
兩者完美融合讓此款紅烏龍焦糖千層不單只有茶的香醇還多了點甜頭呢
最喜歡這種多層次口感的蛋糕了~
而且每次切千層蛋糕都有一種快感我可能有點病態哈哈


快吃完時才發現吧台有一個特別的地方
是煮茶的區域呀~
超特別而且茶具都非常講究
真的是貴族在喝的茶阿~

旁邊還有擺一桶很復古很吸引我的冰桶
應該是存放茶的冰桶?

永心鳳茶介紹下台一鞠躬
我要再去吃紅烏龍千層了 掰掰


永心鳳茶 (台北信義微風店)
地址： 台北市信義區忠孝東路五段68號3樓
電話： (02)2723-3028
網址： https://www.facebook.com/yonshintea/


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